1.京東將開設(shè)五家折扣超市
近年來，“省錢” 成為消費市場的高頻詞，理性消費愈發(fā)受到大眾熱捧。
這種消費理念的轉(zhuǎn)變，直接促使以“低價”為核心標(biāo)簽的折扣超市在消費市場快速冒頭，社區(qū)里的臨期折扣店、商圈中的會員折扣倉迅速鋪開，強勢搶占線下零售份額。
根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（CCFA）公布數(shù)據(jù)顯示，2024年，超市Top100企業(yè)銷售規(guī)模約為9000億元，同比增長0.3%；門店總數(shù)2.52萬個，同比下降9.8%。其中，會員店、折扣店的銷售額及門店數(shù)增長顯著。
另有數(shù)據(jù)顯示，2024年中國硬折扣市場規(guī)模突破2000億元，滲透率僅 8%，而德國、日本這一比例分別達(dá)42%和31%。
眼見折扣零售的市場熱潮涌動，且潛力可觀，劉強東開始順勢入局。
日前，京東在下沉市場有了新動向，8 月將在江蘇宿遷、河北涿州兩地同時開出五家京東折扣超市。
其中，首店將于8月16日在河北涿州開業(yè)，面積達(dá)5000㎡，不僅精選超 5000 款高性價比民生商品，價格更普遍低于市場常規(guī)售價。
圖源：微博
據(jù)了解，一年前京東華冠折扣超市已率先在北京試點，先后于房山區(qū)開出兩家門店，提供線下選購與線上便捷下單服務(wù)，消費者既能到店直觀選品即時提貨，也可通過京東App等線上秒送入口下單。
京東華冠超市視頻號
而此次開出的五家超市，則是作為國內(nèi)首個大型折扣超市業(yè)態(tài)，在下沉市場進行布局。
對比行業(yè)內(nèi)已有的折扣超市，京東折扣超市似乎有所不同。
相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“京東折扣超市在開設(shè)的區(qū)域、門店面積、SKU數(shù)量、線下運營優(yōu)勢上與目前行業(yè)內(nèi)已有的折扣超市均不相同，最核心的不同就是京東供應(yīng)鏈上的優(yōu)勢，京東高效的產(chǎn)地直采以及京東自有品牌，同時布局下沉市場，聚焦大眾消費，店內(nèi)商品價格普遍低于市場常規(guī)售價，真正做到天天低價。”
也就是說，京東折扣超市依托供應(yīng)鏈優(yōu)勢，采用大店型、多SKU運營模式，與當(dāng)下小店型、SKU 少的折扣超市運營模式形成差異化競爭，這一模式既保證了商品的豐富度，又能將價格壓至市場常規(guī)售價之下，優(yōu)勢更為明顯。
這不禁讓李響想起，劉強東此前在公開場合表示，“我這一輩子，或者說整個京東集團，都一直圍繞供應(yīng)鏈開展業(yè)務(wù)，我們并不是一個所謂多元化的公司，看似我們有很多公司，但其實所有的公司都服務(wù)于供應(yīng)鏈，包括我們今天做的外賣，也是為了服務(wù)生鮮供應(yīng)鏈?！?/span>
圖源：微博
結(jié)合京東折扣超市來看，其在下沉市場推出這一新興業(yè)態(tài)，或許也是為了繼續(xù)完善京東在供應(yīng)鏈領(lǐng)域的布局。
后續(xù)，隨著首批五家門店落地運營，其大店型、多SKU的創(chuàng)新模式，能否打破當(dāng)前小店主導(dǎo)的折扣零售格局，為行業(yè)提供新的發(fā)展思路，仍待市場給出答案。
2.巨頭盯上硬折扣，在線下開打
當(dāng)前，折扣超市賽道越來越擁擠，其廣闊的發(fā)展前景，吸引著各路玩家入局，他們紛紛摩拳擦掌搶占市場份額。
在這一戰(zhàn)場中，萬辰、物美等零售巨頭的身影尤為顯眼。
李響了解到，量販零食品牌在2024年掀起了跨界轉(zhuǎn)型的浪潮，紛紛從垂直零食賽道向綜合折扣超市領(lǐng)域延伸，比如萬辰集團公布了來優(yōu)品省錢超市的門店模型；鳴鳴很忙推出3.0業(yè)態(tài)“省錢超市”；零食有鳴開出“批發(fā)超市”……
來優(yōu)品武里山天街店店鋪效果圖
其中，萬辰集團在推出省錢超市前，已蓄力兩年。期間，萬辰集團整合了好想來、來優(yōu)品、吖滴吖滴等區(qū)域量販零食龍頭品牌，還自主孵化“陸小饞量販零食店”，將旗下四大品牌統(tǒng)一合并為“好想來品牌零食”，在量販零食領(lǐng)域持續(xù)積累供應(yīng)鏈資源與運營經(jīng)驗。
來優(yōu)品省錢超市便是在這一背景下應(yīng)運而生。
另一邊，作為零售領(lǐng)域的重要玩家，物美集團同樣動作迅速。
7月25日，零售巨頭物美集團率先發(fā)力，在北京核心五區(qū)同步鋪開6家“物美超值”硬折扣超市，其密集的布局節(jié)奏引發(fā)行業(yè)廣泛關(guān)注。
據(jù)物美新聞發(fā)言人許麗娜介紹，當(dāng)前物美超值折扣店在物美體系內(nèi)與大賣場、會員店屬平級業(yè)態(tài)，發(fā)展規(guī)劃已較清晰，預(yù)計年底前在北京開出25家門店。這些門店多由合適商圈的存量門店調(diào)整而成，不過也可能開拓新物業(yè)開設(shè)全新門店。
很明顯，物美集團希望通過折扣超市業(yè)態(tài)，進一步鞏固其在本地零售市場的領(lǐng)先地位。
除了萬辰、物美等深耕線下的巨頭，一直專注于線上的美團，也加入了這一戰(zhàn)場。
不久前，有消息稱，美團計劃開設(shè)名為“快樂猴”的線下折扣超市，首店將落地北京和杭州。
日前，杭州門店已有路透消息稱有兩家店在同步裝修，一家是大關(guān)路店（杭州首店），位于原哪吒汽車用戶中心位置；另一家則在湖墅南路美達(dá)麗陽國際商務(wù)中心一樓。
不過從圍擋來看，僅有“美團自營超市”字樣，未見“快樂猴”標(biāo)識。
圖源：小紅書
某種程度上，京東入局折扣超市，也是為了反擊美團。
另一邊，阿里在折扣超市賽道也傳來新動態(tài)。
李響了解到，此前定位中高端的盒馬X 會員店已明確將全部停業(yè)，資源向折扣業(yè)態(tài)傾斜。以平價折扣為核心定位的盒馬NB，如今已成為盒馬的重點發(fā)力方向。
截至7月15日，盒馬NB已開業(yè)門店達(dá)263 家，憑借社區(qū)化布局、每日鮮食供給與高性價比策略快速滲透市場，其依托阿里生態(tài)的供應(yīng)鏈整合能力，通過縮短產(chǎn)銷鏈路壓縮成本，成為了折扣超市賽道不可忽視的玩家。
圖源：都市快報
隨著這一調(diào)整開啟，阿里在折扣零售領(lǐng)域的野心逐漸暴露無遺。
從萬辰、物美到阿里、美團、京東，各路巨頭動作頻頻，折扣超市賽道的競爭正日趨白熱化。
3.好戲已經(jīng)開場，玩家們沒有退路
一直以來，新興賽道的崛起，總會伴隨著機遇與挑戰(zhàn)。
折扣超市作為當(dāng)下備受關(guān)注的新興領(lǐng)域，自然也無法避免這一規(guī)律，在迎來發(fā)展紅利的同時，也面臨著來自市場競爭、模式打磨等多方面的考驗。
機遇方面，下沉市場的消費潛力在不斷釋放，社區(qū)里大家對生活便利的細(xì)致需求，也給折扣超市留出了很大的發(fā)展空間。
巨頭們紛紛加入，不僅帶來了錢、技術(shù)和資源整合的機會，還推動整個行業(yè)從零散狀態(tài)走向規(guī)模化，讓供應(yīng)鏈更成熟、效率更高。比如，京東的供應(yīng)鏈能力、美團的本地生活服務(wù)生態(tài)，都給折扣超市業(yè)態(tài)帶來了新的發(fā)展可能。
挑戰(zhàn)方面，首先是供應(yīng)鏈的效率問題，折扣超市想賣得便宜，就得從進貨、存?zhèn)}庫到運輸，每個環(huán)節(jié)都控制成本。要是做不到直接從產(chǎn)地拿貨、大規(guī)模配送，或者沒有自己的品牌產(chǎn)品，那低價可能就是賠本賺吆喝，難以長久維系。
其次，價格優(yōu)勢的“可持續(xù)性”也是個隱患。各大巨頭都靠降價搶生意，很容易變得千篇一律，并壓縮整個行業(yè)的利潤空間。
如何在賣得便宜的同時保證質(zhì)量，不陷入“越便宜質(zhì)量越差”的怪圈，這是所有玩家都必須解決的問題。
還有，消費場景的差異化，異常考驗巨頭創(chuàng)新能力。當(dāng)各大品牌都聚焦下沉市場、主打民生商品時，巨頭們?nèi)绾瓮ㄟ^優(yōu)化場景體驗，在線上線下聯(lián)動、即時配送、商品組合創(chuàng)新上做出特色，這直接關(guān)系到折扣超市門店能否在市場上站穩(wěn)腳跟。
這場圍繞折扣超市的線下較量，考驗的無非三點：供應(yīng)鏈效率、價格優(yōu)勢與消費場景。巨頭們能否在這條賽道上占據(jù)先機，關(guān)鍵便在于能否在這三大方面構(gòu)建起難以復(fù)制的競爭力。
好戲已經(jīng)開場，接下來各路巨頭的落子布局，注定會為行業(yè)帶來更多看點與變數(shù)。
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