6月1日消息，永輝超市“學習胖東來”的自主調(diào)改正穩(wěn)步推向全國。5月28日至30日三天內(nèi)，濟南、內(nèi)江、綿陽、寧德、上海、天水、墊江、西安、廣州九城的九家調(diào)改門店集中煥新開業(yè)，調(diào)改門店全面學習胖東來的商品結構、價格策略與服務理念，深度融合當?shù)叵M特色，為區(qū)域消費者帶來煥然一新的品質(zhì)購物體驗，永輝品質(zhì)零售戰(zhàn)略落地規(guī)?；躏@。
圖源：永輝同道公眾號
值得關注的是山東首店——濟南龍湖北宸天街店的開業(yè)盛況。作為九店中唯一一個省級首家調(diào)改店，該店開業(yè)前便吸引了大批期待已久的顧客排隊等候，開業(yè)首日銷售額同比增長10倍以上。
圖源：永輝同道公眾號
本次開業(yè)的九家門店都進行了大幅商品結構調(diào)整，普遍汰換原有商品50%以上；精選新品引入比例普遍超40%，調(diào)改后商品結構接近胖東來標準的80%；進口商品占比顯著提高至20%左右；烘焙、熟食等鮮食品類占比從原來的不到5%躍升至20%左右，成為吸引客流的核心引擎。
隨著此次九店同開，永輝全國完成調(diào)改的門店已達93家。六月將新增34家調(diào)改店開業(yè)，預計至7月底，全國調(diào)改門店（含胖東來幫扶門店）將達150家。
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