從湖南平江的街頭小吃到遠銷海外的國際零食品牌，勁仔小魚以中國味為內(nèi)核，用20余年時間完成了從地域美食到全球爆款的跨越。作為中國魚類零食賽道的佼佼者，勁仔食品憑借全球熱銷140億包，出口36國的市場成績，不僅刷新了國際對中國零食的認知，更以健康零食倡導者的身份，為全球消費者提供兼具營養(yǎng)與美味的全新選擇。
健康零食革命：一條小魚的營養(yǎng)突圍戰(zhàn)
數(shù)據(jù)顯示，勁仔小魚年產(chǎn)能超4.5萬噸，在全國布局岳陽、平江、北海三大智能化生產(chǎn)基地，20余條自動化產(chǎn)線支撐起全球供應鏈網(wǎng)絡(luò)。從肯尼亞水產(chǎn)品加工基地，再到全自動化智能制造工廠；從國內(nèi)首創(chuàng)的微壓鹵制工藝，再到覆蓋線上線下的全渠道布局，這條不足10厘米的小魚，正以中國零食品牌的創(chuàng)新力量，攪動全球休閑食品市場。
在健康消費浪潮席卷全球的當下，勁仔小魚以“高蛋白、輕負擔”的產(chǎn)品特性精準踩中消費趨勢。每包勁仔小魚含蛋白質(zhì)約4.9克，2包即可抵一盒純牛奶的蛋白含量，成為運動健身人群的代餐優(yōu)選；其富含的DHA含量更達38mg/包，通過天然食物補充人體所需營養(yǎng)，契合世界衛(wèi)生組織推薦的食補優(yōu)先健康理念。
中國智造出海：讓世界勁享東方風味
不同于傳統(tǒng)零食的熱量焦慮，勁仔小魚開創(chuàng)性地采用0防腐劑添加工藝，依托“1+2+N”科研體系——1個博士后科研工作站、2大省級技術(shù)中心及全球TOP食品院校合作，構(gòu)建起從原料篩選到風味創(chuàng)新的全鏈路研發(fā)能力。通過自主研發(fā)的微壓鹵制系統(tǒng)，將多種香辛料科學配比，在保留食材天然營養(yǎng)成分的同時，實現(xiàn)風味層次提升的突破，實現(xiàn)營養(yǎng)、口感兼具。
從湖南平江到北美商超，勁仔小魚的全球化征程印證了中國零食品牌的硬實力。通過建立全球自控產(chǎn)業(yè)鏈，從原料入關(guān)到成品出廠經(jīng)歷嚴苛把控，其中獨創(chuàng)的“逆序式清洗技術(shù)”可實現(xiàn)每小時凈水循環(huán)清潔，確保產(chǎn)品安全標準達到歐盟出口認證。勁仔深海小魚已遠銷美國、日本等全球約36個國家，贏得了國內(nèi)外媒體的廣泛好評。此外，勁仔還榮獲歐睿權(quán)威認證“全球鹵味魚類零食銷量第一”“全球鹵味魚類零食銷量額第一”等多項殊榮，不斷刷新著中國零食品牌在國際市場的認知。
在文化輸出層面，勁仔食品更以零食外交架起溝通橋梁。通過麻辣、糖醋、鹵香等5種特色口味矩陣，既保留湘味傳統(tǒng)，又兼顧海外消費者偏好，讓一條小魚成為傳播中國飲食文化的載體。這條來自東方的勁仔小魚，正以科技與風味的雙重創(chuàng)新，書寫中國零食品牌的新篇章。
本文鏈接：http://jphkf.cn/news-14-7706-0.html揚帆遠航，看勁仔食品如何領(lǐng)跑百億零食賽道
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