京東外賣負責(zé)人郭慶突然發(fā)聲，曾任美團副總裁
開年以來阿里、京東、美團掀起了轟轟烈烈的外賣大戰(zhàn)，彼時補貼、“0元購”滿天飛，最終戰(zhàn)局還是以市場監(jiān)管總局約談這幾大外賣平臺收尾，一鍵剎車之后，外賣行業(yè)重回正軌。
雖然補貼大戰(zhàn)暫告一段落，但競爭并未停止。美團和京東另辟蹊徑，從供給端發(fā)力。京東推出了“七鮮小廚”，美團則加速推廣“浣熊食堂”。與此同時，阿里、京東、美團還在具身智能領(lǐng)域展開較量，互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的戰(zhàn)火越燒越旺。
在各大平臺挖掘新故事的節(jié)點之際，現(xiàn)任京東外賣業(yè)務(wù)的核心負責(zé)人郭慶首次公開亮相，引發(fā)關(guān)注。
郭慶曾是美團的副總裁，S-team（最高決策層）成員，號稱“老K”，在任職美團期間推動了酒旅業(yè)務(wù)的快速增長，完成了從0到1的搭建，被內(nèi)部視為功臣。2021年，他調(diào)任美團騎行事業(yè)部總經(jīng)理，同年離開美團并創(chuàng)辦橡鹿科技（曾用名：橡鷺科技）。
圖源：微博
在23年京東投資千萬元后，去年又掏近2億元戰(zhàn)略投資AI炒菜機器人公司橡鹿科技。有內(nèi)部人士透露，京東之所以投資橡鹿科技，真實目的就是挖角郭慶，為其入職京東做準(zhǔn)備。
據(jù)《中國企業(yè)家》雜志，此次公開亮相郭慶表達了對行業(yè)“惡性補貼”的態(tài)度，呼吁從業(yè)者理性競爭，關(guān)注行業(yè)長期命運；并首次表達了對外賣大戰(zhàn)、競爭對手和行業(yè)終局的看法；也呼應(yīng)了外界對七鮮小廚的質(zhì)疑聲。
具體來說，提及“補貼大戰(zhàn)”，郭慶表示，對這波惡性的補貼大戰(zhàn)，京東內(nèi)部有明確結(jié)論：京東絕不會掉入單量陷阱，絕不會以沖單量來體現(xiàn)市場地位、制造市場泡沫。
圖源：中國企業(yè)家公眾號
談及京東不再公布外賣單量，他表示，京東做外賣是認真的，這不僅關(guān)乎品質(zhì)與非品質(zhì)路線的取舍，更有對這個業(yè)務(wù)的定位和長線思維。
“京東外賣推出還不到半年，我覺得，做外賣這個事至少是以5年、10年為周期的。不要爭一時之長短，要在5年、10年、20年的維度來看待業(yè)務(wù)的發(fā)展?，F(xiàn)在去評價任何一個平臺的未來，都為時尚早。”
對于京東與美團的競爭，郭慶也毫不避諱。談及老東家美團的閃購業(yè)務(wù)擴張時，郭慶回應(yīng)：據(jù)我了解，（美團）真正和3C家電相關(guān)的單不多。另外，我們不僅要看單量，還要看GMV，不需要急于夸大即時零售的市場前景。
閃購在商品質(zhì)量、退換貨售后服務(wù)等方面，和“211”、京東自營服務(wù)還有很大差距。回到“成本、效率、體驗”，閃購的絕大部分商品價格是高于京東的。
即時零售的供給豐富度遠遠少于電商，商品來源高度依賴第三方商家，品質(zhì)缺乏管控；售后、服務(wù)也缺乏強有力的保障，這對于消費者購買高價值3C產(chǎn)品都是至關(guān)重要的。
被問及為什么選擇來京東？劉強東為什么請你來做京東外賣？
郭慶坦言，第一個原因比較現(xiàn)實，我當(dāng)時創(chuàng)業(yè)的公司需要融資。我接觸了很多投資人，也包括美團，劉總（劉強東）是最快、義無反顧給到支持的。我這人比較簡單，對雪中送炭之人，當(dāng)義不容辭，全力以赴。
圖源：中國企業(yè)家公眾號
面對七鮮小廚是否與品質(zhì)餐飲商家“搶生意”的質(zhì)疑，郭慶則表示，我們的主要餐品是解決20塊錢以下（包含配送費）能吃飽吃好的需求，不是去競爭正餐市場。我們十幾塊錢的餐品，難道還能影響到客單價60塊錢的市場嗎？我們打擊的是干“幽靈外賣”的那幫人。
數(shù)據(jù)顯示，七鮮小廚首店開業(yè)后，單量持續(xù)在增長，日均1000單以上，而且?guī)恿松倘ζ渌碳业挠唵卧鲩L12%，
問及七鮮小廚跟這些合伙人怎么分利？
郭慶表示：利潤分成會先分給菜品合伙人、食材供應(yīng)鏈、提供場地的經(jīng)營合伙人，最后才是留給京東的利潤?？偠灾?，七鮮小廚是外賣行業(yè)近15年來一個非常有顛覆性的供應(yīng)鏈創(chuàng)新。但我們必須要創(chuàng)新。不創(chuàng)新、沉迷于制造泡沫，外賣行業(yè)就干沒了。
劉強東拼了，做外賣血虧百億
在互聯(lián)網(wǎng)下半場，京東殺入外賣賽道，顯然是認真的。
8月15日，京東發(fā)布了2025年第二季度財報，成績令人大跌眼鏡。京東營收強勁，總收入達到3567億元，同比增長22.4%，創(chuàng)下三年來的增速新高，同時刷新了歷史上所有大促季度的營收紀(jì)錄。
圖源：京東公告
但背后京東集團凈利潤卻大幅下滑，歸屬于普通股股東的凈利潤僅為62億元，同比下降51%，幾乎腰斬；整體經(jīng)營利潤錄得9億元虧損，而去年同期為105億元單季盈利，百億級的單季盈利被“燒”了個干凈。
具體來說，新業(yè)務(wù)板塊“燒錢”嚴重，京東的新業(yè)務(wù)的在該季度營收雖然從去年同期的46億元暴漲至139億元，但經(jīng)營虧損卻從7億元飆升至148億元。換句話說，京東零售和物流創(chuàng)造的利潤幾乎全被新業(yè)務(wù)“補貼”了。
為了推動外賣業(yè)務(wù)，京東的營銷開支高達270億元，營銷費用率也從4.1%攀升到7.6%。如此巨大的投入直接導(dǎo)致京東二季度自由現(xiàn)金流大幅縮水，從去年同期的496億元降至220億元，跌幅高達55%。
圖源：京東公告
這種“增收不增利”的局面，說白了就是受到了新業(yè)務(wù)的拖累。
但京東的“現(xiàn)金?！币琅f強勁，本季度京東零售和物流板塊增長顯著，尤其是核心零售業(yè)務(wù)收入達3101億元，占總收入的87%，經(jīng)營利潤達到139億元。物流板塊表現(xiàn)也不錯，上半年營收985.3億元，凈利潤33.4億元。
但京東所做的這一切，都是值得的。劉強東曾在一場分享會上說的，長遠來看，投入很大成本做京東外賣是劃算的。因為在京東買餐飲外賣的消費者中有40%的人會交叉去買京東的電商產(chǎn)品，“做外賣虧的錢，比去抖音、騰訊買流量要劃算”。
從社會責(zé)任上來看，郭慶表示，很長一段時間內(nèi)，我們的履約成本肯定會比其他平臺高。但足額繳納五險一金，我們認為這是底線問題也是法律問題，不該用成本計算去衡量。
實際上，當(dāng)你做正確的事情，就會獲得回報。雖然我們確實付出了更高的成本，但我們獲得了兩個回報：一，用戶獲得了更好的履約品質(zhì)，很多用戶希望優(yōu)先選擇全職騎手。二，騎手獲得了更健全的社會保障。
一個行業(yè)越來越健全，就是要保障生態(tài)鏈各方都能獲益，不能粗暴替騎手做決定。現(xiàn)在一些平臺直接剝奪了騎手繳納社保的權(quán)利。
以即時零售為代表的新業(yè)務(wù)給京東帶來的效益來看。郭慶稱，目前來看，外賣業(yè)務(wù)確實能為京東帶來明顯的流量和用戶增長。對即時零售、日百、超市等品類的銷售增長有顯著的帶動作用，未來，生鮮、物流各個業(yè)務(wù)都會圍繞外賣有所協(xié)同。
從3月1日正式推出外賣，我們用5個月的時間，建立了超過15萬人的全職騎手團隊并為他們繳納五險一金、簽訂正式勞動合同。
在350座城市，有150萬家品質(zhì)餐廳門店入駐，日訂單量突破2500萬單，幫助200個餐飲品牌銷量破百萬。從數(shù)據(jù)上看，二季度京東的活躍用戶比去年新增了超過40%，保守估算最少有2億用戶，用戶的購物頻次也增長了40%多。
可以說，京東在外賣上的布局是一次對長期價值的押注。
雖然短期內(nèi)虧損不可避免，但從流量協(xié)同、生態(tài)發(fā)展和用戶價值的角度看，高投入是值得的。京東的目標(biāo)很明確，通過布局外賣，構(gòu)建一個更完整、更具競爭力的生態(tài)體系。這筆錢，燒得值，期待京東未來還有很多新故事。
本文鏈接：http://jphkf.cn/news-1-54244-0.html京東外賣負責(zé)人突然發(fā)話，信息量太大
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