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春糖透露白酒行業(yè)新信號:展位空置率上升,酒店入住率下降,行業(yè)深度調(diào)整迫在眉睫

3個月前 來源:金融界 觀看:42

“今年春糖,是我參加過的最冷清的一屆?!?一位資深酒商感慨。SSo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

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2025年3月25日至27日,第112屆全國糖酒商品交易會在成都舉辦。盡管展覽總面積創(chuàng)下32.5萬平方米的新高,但參會者普遍感受到一股“寒意”:錦江賓館展位價格從150萬元腰斬至80萬元,香格里拉酒店人流量同比下滑近30%,五糧液、瀘州老窖等頭部品牌取消酒店展位。這場曾被視作行業(yè)“風向標”的盛會,折射出白酒行業(yè)持續(xù)兩年的深度調(diào)整已進入新階段——從渠道擴張轉(zhuǎn)向消費深耕,從規(guī)模增長轉(zhuǎn)向價值重構。SSo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

展位價格腰斬背后的行業(yè)冷思考SSo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

糖酒會的冷清并非孤立現(xiàn)象。一位參展商透露,知名酒店80平方米的黃金展位報價從2024年的150萬元驟降至2025年的80萬元,但即便如此仍有展位空置。這與2023年展位競價激烈、需提前半年預訂的場景形成鮮明對比。數(shù)據(jù)顯示,2025年春糖期間成都酒店平均入住率同比下降18%,會展中心周邊千元以下客房占比超過70%。SSo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

這種降溫直接反映市場供需失衡。2024年中秋國慶旺季動銷乏力,迫使五糧液、洋河等企業(yè)在春節(jié)前對核心產(chǎn)品實施控量政策。珍酒李渡2024年財報顯示,其凈利潤同比暴跌43.1%,而舍得酒業(yè)、酒鬼酒等企業(yè)出現(xiàn)預虧。渠道庫存壓力傳導至展會:經(jīng)銷商參會目的從“搶新品”轉(zhuǎn)為“清庫存”,部分中小酒企甚至放棄參展以節(jié)省成本。SSo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

頭部品牌的缺席更具象征意義。瀘州老窖連續(xù)兩年取消酒店展,轉(zhuǎn)而投入800萬元在濕地公園打造“窖主節(jié)”,通過演唱會、茶館等場景吸引消費者;古井貢酒耗資千萬舉辦音樂嘉年華,單日吸引超2萬人次參與。這些動作揭示行業(yè)共識:傳統(tǒng)招商模式效能衰減,必須轉(zhuǎn)向消費者體驗構建。SSo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

從“招商會”到“體驗場”:頭部酒企的戰(zhàn)術革命SSo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

五糧液的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型最具代表性。該企業(yè)將原計劃用于酒店展的預算,轉(zhuǎn)而投入數(shù)字化會員系統(tǒng)建設,2024年新增300萬C端用戶數(shù)據(jù)。在春糖期間,其展區(qū)設置VR品鑒裝置,消費者可通過虛擬場景體驗釀酒工藝,停留時長較傳統(tǒng)展位提升3倍。這種改變源于市場壓力——2024年五糧液第八代普五批價持續(xù)倒掛,倒逼企業(yè)從渠道壓貨轉(zhuǎn)向消費者直連。SSo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

區(qū)域性名酒的創(chuàng)新更顯激進。習酒將“春分論壇”移至赤水河畔,邀請200名消費者實地考察窖池與生態(tài)林,活動后核心產(chǎn)品回購率提升15%;舍得酒業(yè)在老酒節(jié)推出“封壇認領”服務,客戶預付10萬元即可獲得專屬儲酒罐與定期品鑒權益,兩周內(nèi)認購金額突破1.2億元。SSo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

中小酒企的困境則暴露轉(zhuǎn)型陣痛。二線品牌負責人坦言,其投入60萬元打造的沉浸式展位日均接待不足50人,遠低于預期?!敖?jīng)銷商現(xiàn)在要看實際動銷數(shù)據(jù),光有創(chuàng)意場景不夠,必須有清晰的消費者運營方案?!毙袠I(yè)觀察人士指出,這迫使部分企業(yè)收縮戰(zhàn)線,如金種子酒將展位面積縮減32%,集中資源維護現(xiàn)有渠道。SSo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

價格倒掛與分化加?。盒袠I(yè)調(diào)整進入深水區(qū)SSo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

盡管市場整體承壓,但貴州茅臺2024年營收仍保持雙位數(shù)增長,印證高端市場抗風險能力。與之形成對比的是次高端市場崩塌:劍南春水晶劍批價從520元跌至460元,水井坊典藏版庫存周期延長至5個月。這種分化在上市公司業(yè)績中更為明顯——金徽酒凈利潤增長12%,而酒鬼酒預計虧損1.8億元。SSo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

渠道變革加速行業(yè)洗牌。洋河推出第七代海之藍,通過基酒年份標注和瓶蓋溯源技術提升終端溢價能力;汾酒玻汾系列在便利店渠道鋪貨率突破85%,成為百元價格帶唯一逆勢增長單品。SSo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

這場寒意未散的春糖,或許正在書寫白酒行業(yè)的新生存手冊:當規(guī)模神話褪去,唯有真正理解消費者、構建差異化價值的企業(yè),才能穿越周期迷霧。SSo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

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