近日，有網(wǎng)友反映，四川瀘州堯壩驛景區(qū)的新春活動結束后，許多未使用的肉串、臭豆腐等食材被參加活動的商家丟棄在現(xiàn)場，引發(fā)網(wǎng)絡關注。
未售完的食材被丟棄 視頻截圖
紅星新聞記者從視頻中看到，許多用塑料袋包裝的肉串，用泡沫箱子裝著的臭豆腐，以及用塑料桶裝的黑色液體等食材被雜亂地堆放在地上。視頻中，還有人對這些食材的衛(wèi)生安全表示質(zhì)疑。
對此，有網(wǎng)友評論稱“從來沒有吃過展銷會上的東西，一是貴，二是怕吃出問題找不到人”；也有網(wǎng)友表示“那些黑乎乎的油是炸臭豆腐用過以后的油。還有那些地上解凍了的串串，儲存條件是-18℃，他們賣之前肯定需要拿出來解凍，解凍以后賣不完的只能丟掉……”
2月18日，紅星新聞記者在位于瀘州市合江縣堯壩鎮(zhèn)的堯壩驛景區(qū)走訪了解到，1月29日（正月初一）至2月12日（正月十五），該景區(qū)舉辦了名為“2025堯壩驛燈火不夜城”的活動，其中包括傳統(tǒng)花燈、國潮演繹、打鐵花、雜技表演、美食展銷等活動。
扔棄食材的現(xiàn)場已清理干凈 紅星新聞記者 袁偉 攝
紅星新聞記者在當?shù)匾粦羧思议T口看到一個裝有黑色液體的塑料桶，與視頻里的塑料桶相似。經(jīng)辨識系使用過的油水混合物。居民肖先生介紹，景區(qū)活動于2月12日（正月十五）結束，第二天，有參加美食展銷的商家在撤場時，把沒賣完的冷凍肉串、臭豆腐等食材堆放在廣場的一處角落。有居民認為是商家丟棄不要的，還順手撿了一些回家。最后，環(huán)衛(wèi)工把這些東西當垃圾進行了清運處理。
合江縣堯壩鎮(zhèn)政府負責環(huán)境衛(wèi)生的相關負責人在接受紅星新聞采訪時介紹，這些食材確系活動結束后商家沒賣完不要了的冷凍食材，以肉串為主。按照要求，這些冷凍食材解凍后就不能再次冷凍使用，所以只能當餐廚垃圾處理。
該負責人稱，被丟棄的食材“總量并不大，正月十六當天就處理完了”，由舉辦活動的公司安排工作人員進行了處理。
紅星新聞記者從一名冷凍食品業(yè)內(nèi)人士處了解到，根據(jù)冷凍食品的使用處理規(guī)范，解凍后沒使用完的不能再次冷凍使用，并且不能作為一般垃圾進行處理，要作為餐廚垃圾交由正規(guī)的餐廚垃圾處理企業(yè)處理，避免被不法人員回收利用。
紅星新聞記者 袁偉
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