中新網(wǎng)雅安4月7日電 (楊予頔 劉剛)“我們德國的茶葉有著各種各樣的味道，不像中國茶這么‘自然’。但我們喝茶的習(xí)慣都一樣，我第一次體驗(yàn)藏茶，覺得很好喝。我一定要帶點(diǎn)藏茶回家給親朋好友嘗嘗?！?日，在四川雅安“藏茶世界”景區(qū)第一次體驗(yàn)了藏茶的德國女孩米卡·維茨高興地說。
地處四川盆地和青藏高原過渡地帶的雅安，素有“川西咽喉”“天府之肺”等美譽(yù)。從宋代“蜀茶盡出雅州”的繁榮商貿(mào)，到茶馬古道上“以茶易馬，漢藏交融”的歷史佳話，雅安的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
作為中國黑茶的典型代表，有著黑茶、邊茶、南路邊茶等別稱的雅安藏茶，更是有著1300多年的歷史。始建于明代嘉靖二十五年(公元1546年)的雅安茶廠，距今已有479年不間斷制茶史。多年來，該茶廠不間斷地為西藏和其他省份涉藏地區(qū)等地提供藏茶，以藏茶為媒架起了藏漢友誼之橋?！斑^去藏茶的供應(yīng)主要以西藏、青海、甘肅和四川的‘甘阿涼’等為主?！毖虐膊鑿S股份有限公司董事長(zhǎng)李朝貴介紹。
“但藏茶相對(duì)其他中國茶，甚至相對(duì)其他‘雅茶’來說，知名度還較低?！崩畛F直言，為打破圈層、擴(kuò)大影響力，近年來茶廠加快轉(zhuǎn)型步伐，圍繞產(chǎn)品研發(fā)和文化傳播不斷創(chuàng)新。不僅建成中國藏茶博物館、藏茶藝術(shù)館等，還與文創(chuàng)團(tuán)隊(duì)合作推出相關(guān)衍生品。如今藏茶還遠(yuǎn)銷美國、德國、法國、澳大利亞、泰國等地。
正在“品味”藏茶的外籍友人。楊予頔攝
“寧可三日無食，不可一日無茶?！眮碜园沃堇砜h的阿斯基說，藏茶不僅是藏族人每日生活的一部分，更承載著深厚的民族文化信仰，“各族文化都是具有多元性和包容性的，茶文化也是如此。我真心希望藏茶能走向‘千家萬戶’。”
據(jù)悉，自2011年開始，雅安茶廠先后與中國茶葉研究院、北京大學(xué)、清華大學(xué)、德國波鴻大學(xué)、美國佛羅里達(dá)大學(xué)等高校、科研機(jī)構(gòu)等開始對(duì)藏茶進(jìn)行全方位科學(xué)研究合作。李朝貴表示：“我希望藏茶不僅能喝、能聞，還能‘用’。”
“我們對(duì)藏茶內(nèi)含物進(jìn)行檢測(cè)，以藏茶為基礎(chǔ)，將藏茶‘濃縮’的活性成分向海外推廣?！毖虐膊鑿S德國分公司總裁崔亮介紹，基于藏茶開發(fā)的精深加工產(chǎn)品已完成“打樣”，預(yù)計(jì)將在今年7月正式推出。崔亮說：“我們計(jì)劃以藏茶的深加工產(chǎn)品作為‘敲門磚’，先打開海外市場(chǎng)，再擴(kuò)張藏茶原茶的版圖?！?span style="display:none">jg4即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com
雅安茶廠生產(chǎn)的各種藏茶產(chǎn)品。楊予頔攝
作為海外合作方之一，德國某公司總裁碧昂卡·彼得納認(rèn)為，中國茶有著“純天然”的優(yōu)勢(shì)，藏茶在海外一定有著“一席之地”?！安夭璨粌H健康、好喝，其中蘊(yùn)含的活性成分也大有可為，還蘊(yùn)含多種活性成分，有潛力開發(fā)成保健品、化妝品甚至日用品。我非?？春梦覀兣c雅安茶廠的合作。”碧昂卡說。
“摩洛哥是中國茶葉第一大出口市場(chǎng)，中國也是摩洛哥茶葉第一大進(jìn)口來源國?！眮碜阅β甯绲牧魧W(xué)生羅一明曾在雅安茶廠實(shí)習(xí)月余，羅一明笑著說自己與藏茶頗有“緣分”，藏茶獨(dú)特的茶香和背后的文化故事讓他著迷，“我們的日常茶飲還是以中國綠茶為主，但我希望也能打開藏茶在摩洛哥的市場(chǎng)，讓更多人感受來自中國的‘民族茶’的魅力?！绷_一明說。(完)
本文鏈接：http://jphkf.cn/news-1-44592-0.html四川雅安藏茶邁入“新賽道”：從茶馬古道“端”上世界茶桌
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，不代表本站觀點(diǎn)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。
點(diǎn)擊右上角
微信好友
朋友圈
點(diǎn)擊瀏覽器下方“
”分享微信好友Safari瀏覽器請(qǐng)點(diǎn)擊“
”按鈕
點(diǎn)擊右上角
QQ
點(diǎn)擊瀏覽器下方“”分享QQ好友Safari瀏覽器請(qǐng)點(diǎn)擊“”按鈕
