8月4日消息，盒馬近期集中上線了多款自有品牌低GI商品，既有粘豆包、饅頭這類加熱即食的主食面點，也有面包、沙琪瑪?shù)刃蓍e零食。通過盒馬APP搜索“低GI”，可以看到的商品超過40款，覆蓋面點、零食、水果等6大品類。
圖源：盒馬APP
低GI食品，是指血糖生成指數(shù)（Glycemic Index, GI）較低的食品，這類食品在人體內(nèi)消化吸收較慢，引起的血糖上升速度平緩、峰值較低，有助于維持血糖穩(wěn)定。過去，低GI食品主要面向糖尿病患者群體。然而，隨著大眾對健康飲食的關(guān)注度不斷提升，特別是控糖需求的日益增長，低GI食品已逐漸從特殊人群的飲食選擇轉(zhuǎn)變?yōu)楦鼜V泛人群的日常健康需求，尤其受到有控糖、減重需求人群的青睞。這一趨勢也吸引了更多品牌布局低GI市場。
據(jù)悉，早在2023年，盒馬已經(jīng)洞察到趨勢，率先開發(fā)低GI系列商品，從一款低GI青稞多谷物面上架開始，已經(jīng)陸續(xù)推出了10余款自有品牌低GI食品，也在積極聯(lián)動供應(yīng)商伙伴一起加入低GI食品的開發(fā)和認證，不斷擴充其覆蓋品類。
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