京東外賣勢(shì)不可擋，留給阿里、美團(tuán)的時(shí)間不多了。
1.京東外賣，勢(shì)不可擋
上線四個(gè)月來，京東外賣的日單量像坐了火箭一樣。
4月15日，京東外賣宣布日單量突破500萬單；僅9天后，這一數(shù)字便翻番至1000萬單。5月15日，京東外賣再度宣布日單量達(dá)2000萬單，而到6月1日，其日單量已突破2500萬單。
當(dāng)然，日單量并非衡量外賣業(yè)務(wù)成效的唯一指標(biāo)，市場(chǎng)份額才更能說明問題。艾瑞最新數(shù)據(jù)顯示，京東外賣日均訂單量已突破2500萬單，在全國(guó)外賣市場(chǎng)占據(jù)超31%的份額，在品質(zhì)外賣細(xì)分領(lǐng)域更是擁有約45%的市場(chǎng)占有率。
圖源：艾瑞咨詢
入局才短短四個(gè)月，京東外賣就交出了這樣一份成績(jī)，可謂是相當(dāng)“逆天”。
細(xì)數(shù)京東外賣近來的一連串動(dòng)作，不難發(fā)現(xiàn)，它取得這樣的成績(jī)，完全在情理之中。
上線之初，京東外賣對(duì)2025年5月1日前入駐的品質(zhì)堂食商家全年免傭金，并且長(zhǎng)期傭金率不超過5%。此外，配送費(fèi)也做了減免，配送服務(wù)商可靈活選擇。
這給餐飲商家?guī)砹酥T多利好。根據(jù)最新數(shù)據(jù)，目前已有近20萬餐飲商家申請(qǐng)入駐京東外賣平臺(tái)，已有超過150萬家品質(zhì)餐飲門店完成入駐，且數(shù)字還在持續(xù)增長(zhǎng)中。
同時(shí)，京東外賣為全職外賣騎手繳納五險(xiǎn)一金，為兼職騎手提供意外險(xiǎn)和健康醫(yī)療險(xiǎn)，并承擔(dān)所有成本，確保騎手現(xiàn)金收入不減少。
這一舉措提升了騎手的職業(yè)安全感和歸屬感，吸引了大批騎手加入。官方數(shù)據(jù)顯示，京東外賣全職騎手規(guī)模已超10萬人，較原計(jì)劃提前近2個(gè)月達(dá)成目標(biāo)。京東外賣稱，后續(xù)將加大招聘力度，近期擬擴(kuò)招至15萬名全職騎手。
圖源：京東外賣
從消費(fèi)者角度看，京東外賣給出的補(bǔ)貼也相當(dāng)給力。比如，此前京東外賣設(shè)置了最高20元外賣補(bǔ)貼，人人可抽且全天不限時(shí)；每日發(fā)放 10 萬張外賣 “百億補(bǔ)貼金券”，早10點(diǎn)、晚8點(diǎn)開搶，為用戶提供實(shí)打?qū)嵉膬?yōu)惠。
除全民補(bǔ)貼外，京東外賣還上線了百億補(bǔ)貼“超級(jí)爆品”專區(qū)。
圖源：京東
不僅如此，京東外賣為保障外賣品質(zhì)，僅限“品質(zhì)堂食餐廳”入駐。平臺(tái)嚴(yán)格審核營(yíng)業(yè)執(zhí)照、門店照片，安排銷售人員線下拜訪核驗(yàn)，更上線三個(gè)月后通過視頻驗(yàn)真、線下巡檢、全民監(jiān)督等舉措，首創(chuàng)行業(yè)最嚴(yán)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，門店入駐審核通過率僅40%，從源頭把控餐品質(zhì)量與衛(wèi)生安全。
最近一段時(shí)間，京東外賣還啟動(dòng)了“菜品開發(fā)”服務(wù)，通過與菜品開發(fā)服務(wù)商合作，研發(fā)新菜品，為消費(fèi)者提供品質(zhì)優(yōu)、口味好、更具性價(jià)比的菜品。
很顯然，堅(jiān)持“品質(zhì)外賣”定位，不斷提升外賣品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量和用戶體驗(yàn)，依舊是京東外賣正在持續(xù)推進(jìn)的事情。
綜合來看，在騎手、商家、消費(fèi)者這三方群體間，京東外賣做好了“端水”。對(duì)騎手，提供五險(xiǎn)一金等保障，增強(qiáng)職業(yè)安全感與歸屬感；對(duì)商家，推出免傭金、減免配送費(fèi)等扶持政策，助力其發(fā)展；對(duì)消費(fèi)者，給予補(bǔ)貼、保障品質(zhì)與配送服務(wù)。
圖源：京東外賣商家中心
這一系列舉措使得商家、騎手以及消費(fèi)者均能在京東外賣平臺(tái)上收獲實(shí)實(shí)在在的益處，也自愿深度參與其中。
這樣看來，京東外賣的成長(zhǎng)速度如此迅猛，不過是循序漸進(jìn)的結(jié)果。一切，或許都在劉強(qiáng)東的預(yù)料中。
2.外賣“三國(guó)殺”，進(jìn)入新階段
現(xiàn)下，美團(tuán)、阿里、京東的外賣“三國(guó)殺”已經(jīng)進(jìn)入白熱化階段。
在這一階段，美團(tuán)外賣相當(dāng)活躍。
6月9日，美團(tuán)CEO王興在美團(tuán)股東大會(huì)上談到外賣競(jìng)爭(zhēng)問題。王興表示，“第一，我們非常歡迎更多參與者入場(chǎng)；第二，美團(tuán)堅(jiān)決反對(duì)內(nèi)卷；第三，我們對(duì)長(zhǎng)期發(fā)展充滿信心?！?/span>
圖源：美團(tuán)
沒過多久，在美團(tuán)外賣舉辦的餐飲商家交流會(huì)上，美團(tuán)表示，繼去年10月啟動(dòng)首期營(yíng)銷工具優(yōu)化行動(dòng)后，將進(jìn)一步加大營(yíng)銷優(yōu)化力度，既調(diào)整流量體系以降低營(yíng)銷依賴、強(qiáng)化價(jià)格治理，又向品質(zhì)商家和商品傾斜流量。
可以看到，“反內(nèi)卷”“品質(zhì)外賣”是美團(tuán)進(jìn)入全新階段后的發(fā)展關(guān)鍵詞。
目光轉(zhuǎn)向阿里，自餓了么與淘寶深度協(xié)同后，淘寶閃購(gòu)聯(lián)合餓了么，憑借“免單”“大額紅包”等補(bǔ)貼策略強(qiáng)勢(shì)闖入外賣市場(chǎng)，目前成效已非常顯著。
數(shù)據(jù)顯示，淘寶閃購(gòu)上線6天日訂單量便突破1000萬單，上線27天與餓了么聯(lián)合的日訂單數(shù)超4000萬單。
圖源：淘寶
當(dāng)然，阿里也沒有躺在過去的成績(jī)上，而是繼續(xù)開展行動(dòng)。6月10日，餓了么宣布開啟2025藍(lán)騎士“清涼e夏·夏季關(guān)懷行動(dòng)”。
據(jù)了解，餓了么將推出“7大舉措”，涵蓋免費(fèi)物資發(fā)放、智能裝備升級(jí)、騎士餐特價(jià)秒殺、話費(fèi)換電補(bǔ)貼、藍(lán)騎士親子研學(xué)營(yíng)等，全方位提升藍(lán)騎士夏季工作保障與關(guān)懷。此外，還將每月17日設(shè)為餓了么“騎士日”，在騎士驛站線下提供免費(fèi)剪發(fā)、移動(dòng)體檢、免費(fèi)水飲等生活及保障服務(wù)。
圖源：餓了么
阿里的動(dòng)作也說明，在新階段的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，其與京東、美團(tuán)之間的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)抗愈發(fā)劍拔弩張，不得不全力以赴。
換句話說，當(dāng)京東、美團(tuán)、阿里共同搭建起“三足鼎立”的行業(yè)新格局后，這三家巨頭皆積極出招，試圖進(jìn)一步夯實(shí)自身地位、擴(kuò)大市場(chǎng)份額。
接下來，一場(chǎng)更為激烈的較量已然拉開帷幕。
3.外賣行業(yè)，徹底變天
這些年來，隨著消費(fèi)者對(duì)即時(shí)性需求的不斷提升，外賣與即時(shí)零售的邊界逐漸模糊。用戶不再滿足于單純的外賣訂餐，而是希望在一個(gè)平臺(tái)上獲得更多元化的即時(shí)服務(wù)，如生鮮果蔬、日用百貨、藥品等商品的即時(shí)配送。
這就要求外賣平臺(tái)不僅要做好餐飲外賣，還要拓展業(yè)務(wù)范圍，向即時(shí)零售領(lǐng)域進(jìn)軍。
從行業(yè)維度看，京東、美團(tuán)、阿里目前也都面臨一個(gè)挑戰(zhàn)，那就是如何將外賣與即時(shí)零售業(yè)務(wù)打造成為未來增長(zhǎng)的“新引擎”。
早些時(shí)候，京東憑借其強(qiáng)大的物流體系和供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在即時(shí)零售領(lǐng)域已經(jīng)取得了一定的成績(jī)。但在與外賣業(yè)務(wù)的融合過程中，如何保證配送效率和服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)降低成本，是一個(gè)需要解決的問題。
美團(tuán)在外賣市場(chǎng)占據(jù)領(lǐng)先地位，但在拓展即時(shí)零售業(yè)務(wù)時(shí)，需要面對(duì)品類拓展、供應(yīng)鏈管理等方面的挑戰(zhàn)。
阿里則擁有豐富的電商資源和本地生活服務(wù)生態(tài)，如何將這些資源有效整合，實(shí)現(xiàn)外賣與即時(shí)零售的協(xié)同發(fā)展，是其面臨的關(guān)鍵問題。
為了應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)，三大平臺(tái)必須積極創(chuàng)新和突破，才能在這一新的競(jìng)爭(zhēng)格局中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。
此前，阿里在財(cái)報(bào)會(huì)上也提到，淘寶閃購(gòu)的短期策略和目標(biāo)，即重點(diǎn)投資新用戶、讓更多淘寶用戶轉(zhuǎn)變?yōu)榧磿r(shí)零售用戶。
與此同時(shí)，支付寶也在內(nèi)測(cè)給予淘寶閃購(gòu)首頁(yè)的一級(jí)流量入口。
圖源：支付寶
阿里正持續(xù)融合手中資源，全力托舉淘寶閃購(gòu)的發(fā)展。
一場(chǎng)沒有終點(diǎn)的品質(zhì)馬拉松已鳴槍開跑，三大平臺(tái)正全力亮出新招，以求在這場(chǎng)鏖戰(zhàn)中站穩(wěn)腳跟。
接下來，如何把品質(zhì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為可持續(xù)的盈利模式，是橫亙?cè)谄脚_(tái)面前的首要難題。畢竟，品質(zhì)提升往往伴隨著成本增加，若不能找到合理的盈利路徑，品質(zhì)升級(jí)便無法真正實(shí)現(xiàn)。
某種程度上，這個(gè)問題的答案，將直接決定未來外賣市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局，誰能率先破局，誰就能在這場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中突出重圍。
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