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5cm到0cm的革命:方太用全嵌冰箱引領(lǐng)中國廚房"無邊界"時(shí)代

2個月前 來源:和訊 觀看:36

著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家何帆曾在公眾號文章中提到:“做個紅海市場的潛水員,就能發(fā)現(xiàn)很多奇妙的新鮮事?!?span style="display:none">XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

這種變化,正發(fā)生在冰箱領(lǐng)域。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

方太推出的「全球新一代高端全嵌冰箱」斬獲2025iF設(shè)計(jì)金獎,以全球僅0.7%的獲獎率從一眾老牌頂級家電品牌中脫穎而出,成為唯一摘得該項(xiàng)殊榮的冰箱產(chǎn)品。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

背后,是方太主導(dǎo)的一場從5cm到0cm的全嵌跨越。這既是技術(shù)對美學(xué)的成就,也是一個敢于追問“為何必須如此”的企業(yè),引領(lǐng)中國制造業(yè)從“規(guī)模擴(kuò)張”向“價(jià)值定義”躍遷的縮影。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

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1、破解“不可能三角”,方太跨越5cm盲區(qū)XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

從上世紀(jì)80年代的“冰箱熱” 到2010年的"下鄉(xiāng)潮",行業(yè)規(guī)模在需求爆發(fā)中快速擴(kuò)張。但這種增長模式逐漸形成某種路徑依賴:企業(yè)將競爭焦點(diǎn)集中于成本控制、供應(yīng)鏈優(yōu)化,將技術(shù)創(chuàng)新等同于單薄的產(chǎn)品參數(shù)競賽。這種線性思維容易導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)陷入“創(chuàng)新疲勞”。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

方太意識到,真正的創(chuàng)新不應(yīng)在既有賽道上機(jī)械加速,而應(yīng)重新定義比賽規(guī)則。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

方太的破局始于對廚房場景的理解重構(gòu)。其研究發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)嵌入式冰箱與櫥柜之間,一般需要預(yù)留5cm的散熱縫隙,已經(jīng)成為中國廚房場景隱痛之一。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

中國家庭廚房的物理空間,本就十分有限?!都彝バ轮行模褐袊鴱N居發(fā)展趨勢報(bào)告(2024)》數(shù)據(jù)顯示,2/3的中國家庭廚房面積小于8平方米。在寸土寸金的都市廚房中,任何造成空間浪費(fèi)的廚電產(chǎn)品,都可能引發(fā)消費(fèi)者反感。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

遺憾的是,行業(yè)“刷題思維”卻陷入了“用戶需求感知盲區(qū)”——當(dāng)消費(fèi)者抱怨冰箱凸出櫥柜破壞空間整體性時(shí),行業(yè)將其歸咎于物理散熱的“必然代價(jià)”;當(dāng)設(shè)計(jì)師為冰箱與櫥柜的視覺割裂而妥協(xié)時(shí),行業(yè)將其視為嵌入式設(shè)計(jì)的天然局限。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

這些被行業(yè)長期視為“合理妥協(xié)”的痛點(diǎn)和固化的設(shè)計(jì)邏輯,恰恰成為方太撕開高端冰箱市場缺口的突破口,破解"全嵌、容積、保溫"難以同時(shí)滿足的不可能三角。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

方太「全球新一代高端全嵌冰箱」全新設(shè)計(jì)的巧思,在于門板厚度薄至36mm、整機(jī)厚度達(dá)到超薄575mm、寬度900mm基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)單臺508L超大容積,同時(shí)還能與中國普遍的櫥柜尺寸契合,讓產(chǎn)品在廚房里不突兀、家居融合度更高。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

并且,方太選擇了一條新路徑,打破冰箱與櫥柜的物理界限:采用融合式門板安裝方式,無需額外鉸鏈,無需散熱地臺即可直接安裝;同時(shí)采用按壓式無把手設(shè)計(jì),讓櫥柜門與冰箱門合二為一。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

這不僅保證了空間對接上的全嵌,且僅需3步(打孔、掛門、鎖定)即可完成門板安裝,更加便捷省心,在視覺上也更符合室內(nèi)空間一體化美學(xué)。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

正如設(shè)計(jì)師密斯·凡·德羅“少即是多(Less is more)”的理念,方太全球新一代高端全嵌冰箱的融合式全嵌技術(shù),讓冰箱在視覺上做到了隱形,凸顯出更懂中國廚房的專業(yè)。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

沿襲“東方美學(xué)+西方工藝”的設(shè)計(jì)理念,方太全球新一代高端全嵌冰箱以從5cm行業(yè)盲區(qū)跨越到0cm的全嵌革命,打破了“容量即臃腫”的定式。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

2、顛覆性提問,重塑中國廚電場景價(jià)值XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

方太不惜代價(jià)追求0cm全嵌,本質(zhì)上是對中國廚電產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新范式的刷新。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

深耕廚電領(lǐng)域29年,從1996年自主研發(fā)出第一個有中國人自主知識產(chǎn)權(quán)的深型吸油煙機(jī),到定義集成烹飪中心,方太始終保持著對 “空氣、水、烹飪”三大基礎(chǔ)領(lǐng)域廚電核心技術(shù)的創(chuàng)新。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

冰箱的核心功能是保鮮,方太便聯(lián)合上海海洋大學(xué)等機(jī)構(gòu),創(chuàng)造性地將洲際冷鏈運(yùn)輸成熟應(yīng)用的儲鮮技術(shù),轉(zhuǎn)化為方太冰箱的遠(yuǎn)洋級氮?dú)獗ur科技,實(shí)現(xiàn)了“遠(yuǎn)洋級科考艦隊(duì)專用儲鮮科技”的家用化。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

此外,方太克服系統(tǒng)轉(zhuǎn)化難題,在冰箱里騰出煙盒大小的空間,安裝復(fù)雜的氣調(diào)系統(tǒng),把2米高、半噸重的工業(yè)制氮機(jī),做到了僅有平板電腦大??;克服“小中做大”難題,開發(fā)專屬氣泵,既減小體積又確保動力……XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

這一系列深厚技術(shù)創(chuàng)新能力,展現(xiàn)了中國企業(yè)少見的跨界想象力,不僅讓方太冰箱跳出了傳統(tǒng)保鮮技術(shù)框架,更為0cm全嵌方案實(shí)現(xiàn)提供了關(guān)鍵技術(shù)支點(diǎn)。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

0cm全嵌革命背后,也是方太在中國供應(yīng)鏈協(xié)同成熟性下的一次“中國方案”標(biāo)桿打造。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

方太始終保持著深刻的市場洞察和戰(zhàn)略考量。做一款中國人能用的廚電產(chǎn)品,沒有現(xiàn)成題型可刷,正如何帆所言,“自己出題,自己答,方太一開始就是‘提問題型企業(yè)’”。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

方太冰箱尚未誕生時(shí),業(yè)內(nèi)就不乏一些悲觀腔調(diào):一個保有量超5億臺、年增速個位數(shù)的成熟市場,還有多少油水可榨?XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

因此當(dāng)傳統(tǒng)冰箱企業(yè)聚焦于“如何生產(chǎn)更遵循市場既定標(biāo)準(zhǔn)的冰箱”,擅長對用戶“隱性需求”捕捉的方太冰箱,卻一開始就追問“如何讓冰箱消失于空間”。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

這種 “廚房場景化”思維轉(zhuǎn)換,讓方太冰箱打造出了一款真正意義上的全嵌冰箱,不僅提升了產(chǎn)品的美學(xué)價(jià)值及用戶體驗(yàn),還深挖出了細(xì)分市場潛力,找到獨(dú)樹一幟的差異化競爭優(yōu)勢,進(jìn)而推動高端冰箱市場乃至整個行業(yè)向著更高層次發(fā)展。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

由此,方太冰箱從5cm到0cm的革命,本質(zhì)上是中國制造業(yè)從“效率追趕”到“價(jià)值創(chuàng)造”的縮影。當(dāng)行業(yè)沉迷于參數(shù)競賽時(shí),方太以“提問題型企業(yè)”的姿態(tài)潛入用戶需求深海,重新丈量創(chuàng)新邊界。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

中國企業(yè)正在從“技術(shù)跟隨者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皹?biāo)準(zhǔn)制定者”。在存量競爭時(shí)代,這種以用戶價(jià)值為原點(diǎn)的創(chuàng)新精神,或?qū)⒊蔀橹袊放仆粐騼r(jià)值鏈的關(guān)鍵密鑰。XO7即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

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