7月2日,在湖北省和武漢市市場監(jiān)管局指導下,湖北電信與美團在東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)簽署餐飲外賣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI”戰(zhàn)略合作協(xié)議,正式啟動餐飲外賣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI”推廣行動,開展餐飲外賣智慧監(jiān)管" />

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點外賣前可“云”上看后廚啦!湖北電信攜手美團打造餐飲外賣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI”

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新聞通訊員 許國勝
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7月2日,在湖北省和武漢市市場監(jiān)管局指導下,湖北電信與美團在東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)簽署餐飲外賣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI”戰(zhàn)略合作協(xié)議,正式啟動餐飲外賣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI”推廣行動,開展餐飲外賣智慧監(jiān)管全方位合作。Tac即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

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湖北電信充分發(fā)揮網(wǎng)絡基礎設施與信息化領(lǐng)域優(yōu)勢,為“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”項目提供全方位技術(shù)支撐,專業(yè)技術(shù)團隊依托成熟網(wǎng)絡技術(shù),不僅保障監(jiān)控數(shù)據(jù)高速穩(wěn)定傳輸與精準分析,更創(chuàng)新性地引入“云端并行”AI識別技術(shù),打造智能監(jiān)管新體系。Tac即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

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湖北電信將為建設“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI”的商戶提供專屬優(yōu)惠套餐,大幅降低商戶接入門檻,以實際行動鼓勵商戶實現(xiàn)智慧監(jiān)管,并接入美團外賣平臺,接受消費者監(jiān)督。針對新裝攝像頭,湖北電信將直接搭載前端AI芯片,實現(xiàn)后廚場景的毫秒級智能感知與分析;對于存量設備,則通過云端大模型算法賦予智能分析能力,可精準識別有害生物入侵、人員著裝不規(guī)范、垃圾桶未蓋等10余類風險,AI識別準確率達90%以上,一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為便實時抓拍預警,讓后廚監(jiān)管從“被動應對”轉(zhuǎn)向“主動防控”。Tac即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

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消費者可以通過美團外賣App“明廚亮灶”模塊實現(xiàn)“云監(jiān)工”,選擇有“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的外賣商家,實現(xiàn)點餐前先云上看后廚。除了提供先進視頻傳輸技術(shù)與優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡服務外,湖北電信還將為餐飲商戶提供全程技術(shù)指導培訓,從設備調(diào)試到AI系統(tǒng)操作,再到政策優(yōu)惠解讀,全方位助力商戶無縫接入智慧監(jiān)管體系,保障項目高效落地。Tac即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

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據(jù)了解,下一步,湖北電信將持續(xù)優(yōu)化“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI”系統(tǒng)功能,打造可復制推廣的“湖北方案”,推動外賣餐飲行業(yè)向更規(guī)范、透明、安全方向發(fā)展,為全國食品安全智慧監(jiān)管貢獻湖北經(jīng)驗。Tac即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

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