復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院教授郁金泰團(tuán)隊(duì)聯(lián)合浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院和附屬第二醫(yī)院研究員袁長征團(tuán)隊(duì)，首次提出基于人工智能構(gòu)建的8類核心食物構(gòu)成的最佳癡呆預(yù)防“MODERN膳食方案”，即機(jī)器學(xué)習(xí)輔助下的癡呆飲食干預(yù)方法，為癡呆預(yù)防提供了新的潛在有效方案。相關(guān)研究7月2日發(fā)表于《自然-人類行為》。
在全球老齡化加劇的嚴(yán)峻形勢下，癡呆已成為重大公共衛(wèi)生挑戰(zhàn)。由于目前缺乏有效的治療手段，合理有效的預(yù)防策略顯得尤為重要，其中健康膳食在癡呆預(yù)防中的潛在價(jià)值日益受到學(xué)界關(guān)注。
研究團(tuán)隊(duì)運(yùn)用機(jī)器學(xué)習(xí)方法，首先基于平均隨訪10年的18.5萬人（新發(fā)癡呆1987人）進(jìn)行分析，從34類常見食物組中篩選出25種與癡呆風(fēng)險(xiǎn)顯著相關(guān)的食物組，并發(fā)現(xiàn)其中多數(shù)食物與癡呆風(fēng)險(xiǎn)存在非線性關(guān)系。
隨后，研究團(tuán)隊(duì)以UKB隊(duì)列為發(fā)現(xiàn)集，對以上食物進(jìn)行重要性排序，最終篩選出了包括綠色蔬菜、漿果、柑橘類水果、禽肉、蛋類、馬鈴薯、橄欖油等在內(nèi)的8類核心食物，用于構(gòu)建MODERN膳食模式。在3個(gè)外部獨(dú)立驗(yàn)證隊(duì)列中，MODERN膳食評分最高的參與者相比于最低的參與者癡呆風(fēng)險(xiǎn)低36%，而既往研究中針對神經(jīng)退行性疾病預(yù)防的MIND膳食模式為25%。
進(jìn)一步地，研究團(tuán)隊(duì)考察了MODERN膳食模式與57種癡呆以外疾病的關(guān)聯(lián)。分析結(jié)果顯示，MODERN膳食模式對49種疾病具有潛在預(yù)防作用，尤其對精神行為障礙的預(yù)防效果最為突出。此外，MODERN膳食依從性較高的參與者全因死亡和特定死因死亡風(fēng)險(xiǎn)較低。
機(jī)制研究表明，MODERN膳食模式與包括顳中回和內(nèi)嗅皮層在內(nèi)的31個(gè)腦區(qū)皮層厚度，以及20個(gè)白質(zhì)纖維束的各向異性分?jǐn)?shù)均存在顯著正相關(guān)。同時(shí)，研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)了“MODERN膳食-代謝改善-炎癥抑制-癡呆風(fēng)險(xiǎn)降低”的潛在通路，其中癡呆相關(guān)蛋白GFAP可能在該過程中發(fā)揮重要中介作用。
相關(guān)論文信息：https://doi.org/10.1038/s41562-025-02255-w
本文鏈接：http://jphkf.cn/news-8-5706-0.html新研究發(fā)現(xiàn)，這樣吃可以降低36%癡呆風(fēng)險(xiǎn)
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