7月25日消息，拼好飯宣布即日起正式推出“百萬(wàn)亮廚”計(jì)劃，將聯(lián)合20萬(wàn)商家打造透明開(kāi)放標(biāo)桿，通過(guò)圖文實(shí)況、視頻直播等，向顧客即時(shí)更新真實(shí)的后廚環(huán)境；同時(shí)，還將推動(dòng)100萬(wàn)商家升級(jí)明廚亮灶，建設(shè)透明后廚。今年2月以來(lái)，已經(jīng)有11.7萬(wàn)家商戶在美團(tuán)開(kāi)通了“明廚亮灶”視頻直播，很多拼好飯商家也將加入到視頻直播中。對(duì)于通過(guò)實(shí)況直播等各種形式開(kāi)放后廚的商家，拼好飯將予以專(zhuān)項(xiàng)扶持和補(bǔ)貼。
圖源：美團(tuán)Meituan公眾號(hào)
美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，截至2025年7月，拼好飯用戶已超2.7億，日訂單量超3500萬(wàn)單。7月22日，拼好飯宣布啟動(dòng)了“萬(wàn)家品牌”計(jì)劃，將為全國(guó)1萬(wàn)家知名餐飲品牌提供流量?jī)A斜、聯(lián)合定制服務(wù)和品牌扶持等資源，共同服務(wù)好消費(fèi)者。
今年5月，為降低中小商家的食安展示門(mén)檻，拼好飯?jiān)谛袠I(yè)內(nèi)首創(chuàng)了更輕量化的“食安日記”功能。即使是小商戶，也可以只用手機(jī)打卡的方式，像上傳朋友圈一樣，隨手記錄餐廳真實(shí)環(huán)境。為了讓消費(fèi)者更便捷了解到真實(shí)門(mén)店情況，美團(tuán)為商家開(kāi)辟了專(zhuān)區(qū)展示門(mén)頭圖、店內(nèi)環(huán)境圖、后廚圖，支持他們把“三圖”放在和商品同等重要的位置展示。截至目前，已經(jīng)有近30萬(wàn)商家主動(dòng)在商品區(qū)曬出“三圖”。今年，這個(gè)數(shù)量將達(dá)到百萬(wàn)級(jí)，覆蓋絕大部分用戶日常下單的店鋪。
對(duì)愿意展示真實(shí)環(huán)境的拼好飯商家，美團(tuán)已設(shè)立“亮廚商家”專(zhuān)屬認(rèn)證標(biāo)識(shí)，并通過(guò)流量?jī)A斜、首頁(yè)推薦等給予實(shí)實(shí)在在的支持，計(jì)劃從中幫助至少30萬(wàn)個(gè)商家打造“爆品”。美團(tuán)一線運(yùn)營(yíng)人員每天除了日常拜訪、簽約以外，還會(huì)針對(duì)商家后廚環(huán)境、就餐區(qū)域、打包標(biāo)準(zhǔn)、售后服務(wù)進(jìn)行督察和培訓(xùn)。此外，運(yùn)營(yíng)人員還有專(zhuān)項(xiàng)暗訪任務(wù)，就店鋪位置較深、運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)尚淺、用戶投訴較多的店鋪，進(jìn)行后廚抽查和協(xié)助整改。騎手送完餐后，也能在騎手APP上反饋商戶的情況。今年以來(lái)，美團(tuán)已經(jīng)完成數(shù)十萬(wàn)次線下巡檢任務(wù)。
圖源：美團(tuán)Meituan公眾號(hào)
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