眼下正是“五一”婚宴集中期，加上6、7月升學宴旺季即將到來，白酒品牌們開始接連推出營銷策略加碼宴席市場。
作為強社交屬性飲品，白酒的消費價值高度依賴場景?；檠?、升學宴、生日宴等宴席場景是各大白酒企業(yè)的兵家必爭之地。
“各品牌都在搶‘五一’宴席用酒高峰，我們團隊也加大了B端投入，增加終端銷售的推薦力度。”4月底，一位山東的白酒廠家業(yè)務方杰（化名）告訴《消費者報道》記者。
過去一個多月以來，包括茅臺醬香、五糧液、瀘州老窖、郎酒等在內(nèi)的白酒品牌都推出了宴席促銷活動，從抽獎“送金條”到贈送蜜月旅拍等，為了吸引新人們選擇自家的白酒辦婚宴，白酒品牌們給出的促銷方案五花八門，力度不小。
名酒爭相推出宴席優(yōu)惠
抽獎送現(xiàn)金紅包、白酒、黃金等禮品的形式已經(jīng)成為白酒品牌的常見宴席促銷手段。
瀘州老窖、劍南春等紛紛推出了開瓶抽獎送禮的方案。以瀘州老窖為例，旗下產(chǎn)品特曲60版·紅60延續(xù)去年的抽獎送禮方案。一方面，開瓶掃碼可獲得從6.6元到666元不等的現(xiàn)金紅包；另一方面，在宴席現(xiàn)場累計掃碼開瓶達到一定數(shù)量，則按照對應數(shù)量贈送白酒、滑板車、黃金紀念品等禮品。
值得注意的是，對比往年，部分酒企的宴席活動參與門檻有所降低。
今年，五糧液繼續(xù)針對五糧液1618等產(chǎn)品推出宴席開瓶贈酒的活動，滿足一定的宴席規(guī)模和開瓶數(shù)量即可贈送對應的白酒產(chǎn)品或禮盒。按照往年的宴席活動方案，最小的宴席規(guī)模滿足3件3桌及以上，且開瓶掃碼9瓶及以上，才可獲得活動獎勵。而在今年，五糧液宴席活動的最低參與門檻降低到了最小宴席規(guī)模2件2桌以上，開瓶3瓶以上。
從促銷活動提供的獎勵類型來看，記者注意到，今年的另一個明顯變化是，多家酒企都不約而同地推出了抽獎贈送以蜜月旅游、旅拍為內(nèi)容的婚慶禮包，通過大力度的定制化婚慶服務吸引消費者。
五糧液推出了最高價值數(shù)萬的掃碼抽獎活動。根據(jù)活動方案，在3月25日至8月1日開瓶掃碼第八代五糧液參與抽獎的消費者，可以參與抽獎獲取第27屆中國國際西湖情五糧液玫瑰婚典名額及最高價值49999元的婚典禮包，其中包含蜜月旅游、旅拍、婚禮妝造等服務。
茅臺醬香也針對茅臺1935、茅臺王子酒兩款產(chǎn)品分別推出了不同的宴席促銷方案。以茅臺1935為例，婚宴10桌及以上購買茅臺1935酒，贈送茅臺1935?（禮盒裝）1套，同時贈送價值13140元/人尊享之旅、三亞五天四晚蜜月之旅、三亞蜜月旅拍照一套以及茅臺1935高端“喜逢薈”。
2025年4月1日至2026年2月28日，郎酒推出“紅花郎幸福辦婚宴，浪漫游莊園”品牌活動，首先會在臨近的川、渝、黔三地開啟試點，婚宴用酒選擇紅花郎的新人可享受3天2晚的“浪漫游莊園”體驗。
整體來看，今年白酒品牌推出的宴席活動方案表現(xiàn)出了門檻更低、力度更大，服務更加精細化的特征。
白酒企業(yè)們?yōu)楹稳绱酥匾曆缦袌觯?span style="display:none">5R9即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com
這場促銷大戰(zhàn)的背后，是宴席場景在白酒銷售中不可或缺的重要地位。
中金公司在2023年2月發(fā)布的研報數(shù)據(jù)就顯示，2022年，宴席白酒市場容量達2300億元至2500億元，占白酒行業(yè)總收入的40%左右。這其中，婚宴占宴席市場50%以上。
此外，宴席是公開性的消費場景，白酒作為“社交道具”會在宴席舉辦期間被高頻曝光。
酒類分析師蔡學飛接受《消費者報道》記者采訪時表示，宴席場景往往人員密集，是信息交流的重要場所，能在一定程度展現(xiàn)當下的社會潮流趨勢，是企業(yè)品牌推廣、口感培育和產(chǎn)品推介的重要場景。因此大多數(shù)酒企都對于宴席市場有專門的銷售政策。在目前傳統(tǒng)流通餐飲渠道疲軟的情況下，宴席更是成為多數(shù)酒企重點精耕的市場。
進入到2025年，恰逢“雙春”年的到來，按照傳統(tǒng)習俗，有不少人會選擇在這一年舉辦婚宴。
據(jù)了解，2025年的農(nóng)歷全年有384天，當中有兩個“立春”節(jié)氣。2025年立春的日子落在2025年2月3日的正月初六和2026年的2月4日的臘月十七，形成了雙春。
不過，多位業(yè)內(nèi)人士向《消費者報道》記者反饋，今年其所在區(qū)域的宴席市場對比去年沒有太多增長，“雙春”年帶來的影響并不明顯。過去一年來，“性價比”逐漸成為白酒日常消費中的關鍵詞，這一趨勢同樣也體現(xiàn)在宴席消費當中。
從消費的價格段來看，婚宴用酒的檔次有著明顯的分化。一位成都的白酒行業(yè)從業(yè)人士告訴記者，目前其所在城市的婚宴用酒價格帶主要集中在200元～400元價格段。
而在二三線城市，婚宴用酒更多集中在50元～200元價格段。
山東一家白酒廠業(yè)務員方杰告訴記者，以其所處的山東某三線城市為例，50元-100元和100元-150元兩個宴席用酒價格段是比較大眾化的選擇?！熬唧w來看，在50元到100元的區(qū)間里，瀘州頭曲、五糧醇、和我們本地的地方酒紅太陽都是非常常見的選擇；在100元～150元區(qū)間，海之藍、劍南春K6占主流。”方杰補充表示。
中國婚博會發(fā)布的《2024年結(jié)婚各行業(yè)流行趨勢&消費動態(tài)報告》指出，在婚宴用酒中，白酒仍占據(jù)主導地位?；檠缬镁剖袌黾瓤粗衅放朴肿非蠼?jīng)濟實惠的雙重特性，2024年，婚宴用酒全國知名品牌、區(qū)域知名品牌仍是大多數(shù)新人的首選，與此同時，具備更高性價比的酒類產(chǎn)品或?qū)@得越來越多新人青睞。
東興證券近期發(fā)布的研報提到，當前白酒的消費場景和需求正在發(fā)生深刻變革，商務宴請需求逐漸降低，宴席場景更加細分，壽宴、升學宴、升職宴，以及具有地方區(qū)域特色的文化宴席場景上漲，日常關系維護、公司小聚、家庭慶祝等情感連接場景上升，朋友飯局、獨酌等小眾場景逐漸顯現(xiàn)。
面對當前最新的市場趨勢，蔡學飛向《消費者報道》記者表示，正是因為宴席市場是典型的面子消費，消費者對于產(chǎn)品品牌、品質(zhì)也有著非?？量痰囊?，整個市場競爭會越來越激烈，這就要求企業(yè)要積極拓展宴席的場景。
“不僅要從大的宴席場景攔截需求，還要針對消費者的日常宴席需求展開更多的精準推廣，制定更加的靈活宴席銷售策略，滿足消費者對于消費的多元化需求”，蔡學飛表示。
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