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普拉達榮宅開餐廳引熱議 高端品牌為何跨界?

3個月前 來源:中國商報 觀看:94

  在消費市場不斷更迭的當下,高端品牌的發(fā)展路徑正經(jīng)歷深刻變革。3月17日,普拉達(Prada)宣布在上海榮宅開設(shè)“迷上Prada榮宅”。作為普拉達集團在亞洲的首個獨立餐飲空間,它由著名導演王家衛(wèi)構(gòu)思創(chuàng)作,未開業(yè)已賺足大眾眼球。AKO即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com


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  公開資料顯示,咖啡廳和餐廳位于榮宅二樓,提供全天候用餐服務(wù)和高級餐飲體驗?!懊陨螾rada榮宅”將于3月31日正式對外開放,并于3月28日(星期五)至3月30日(星期日)舉行開業(yè)慶?;顒?。自3月29日午時起,即可通過“迷上Prada榮宅”微信小程序進行席位預(yù)訂。AKO即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com


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  其實,普拉達跨界餐飲并非孤例,高端消費品牌涉足餐飲領(lǐng)域早已不是新鮮現(xiàn)象。今年2月,阿瑪尼在北京國貿(mào)商城開出中國首家餐廳。門店工作人員告訴記者,即便在試營業(yè)期間,用餐也需要提前預(yù)約位置。AKO即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com


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  阿瑪尼在北京國貿(mào)商城開設(shè)的餐飲門店。AKO即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com


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  除了阿瑪尼外,早在2022年,路易威登中國首家餐廳“THEHALL會館”在成都太古里正式開業(yè)。2019年年底,蒂芙尼在上海開出全球第三家餐廳The Tiffany Blue Box Café,提供咖啡、甜點和正餐,將“蒂芙尼的早餐”照進現(xiàn)實,店內(nèi)的招牌蛋糕售價為580元。AKO即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com


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  為何高端消費品牌熱衷于開餐廳?業(yè)內(nèi)人士表示,高端消費品牌通過布局餐飲來傳遞高品質(zhì)生活方式,不僅為消費者提供了一種全新體驗,也能借此機會推廣品牌形象和文化,增強顧客對品牌的認同感和忠誠度。AKO即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com


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  紅餐產(chǎn)業(yè)研究院執(zhí)行院長唐欣認為,餐飲業(yè)作為最快接近消費者的平臺,能夠讓高端消費品牌與消費者迅速建立聯(lián)結(jié),尤其是吸引年輕消費者,為品牌注入更多年輕化可能。AKO即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com


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  此外,從商業(yè)戰(zhàn)略角度而言,這也是高端品牌尋求業(yè)務(wù)增量的積極嘗試。在唐欣看來,高端消費拼跨界開餐飲,也是品牌尋求增量的嘗試。尤其是中國餐飲市場憑借其龐大的市場規(guī)模與持續(xù)性的消費需求,成為高端消費品巨頭們實現(xiàn)多元化經(jīng)營的優(yōu)質(zhì)選擇。若運營得當,餐廳或能成為高端消費品品牌新的盈利渠道。AKO即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com


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  近年來,高端消費品牌不僅熱衷于開餐廳,還在不斷突破傳統(tǒng)時尚業(yè)的邊界,跨界進入各類新領(lǐng)域。2024年7月22日,路易威登在上海前灘太古里開設(shè)全球第三家巧克力店。2021年,愛馬仕開設(shè)了全球首家健身館“HermèsFit”,通過健身體驗展示品牌產(chǎn)品。AKO即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com


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  業(yè)內(nèi)人士認為,無論是跨界開設(shè)巧克力店還是健身房,品牌希望通過推出這些服務(wù),創(chuàng)造新的體驗場景,以期吸引更多消費者。更是通過獨特的消費體驗強化品牌認知,滿足高端消費者的情感需求。未來,高端消費品牌將在不斷重塑邊界和創(chuàng)造新體驗的道路上進行多元化發(fā)展。(記者陳晴文/圖)AKO即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com


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