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新春走基層丨供需兩旺!土味大集“圈粉”不停

5個月前 來源:新華網(wǎng) 觀看:73

新華社青島1月23日電 題:供需兩旺!土味大集“圈粉”不停cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

新華社記者任軍cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

城市化浪潮席卷而來,一些鄉(xiāng)村大集消亡了,一些“土潮”大集卻逆勢“出圈”,不僅支撐起一戶戶普通人家的生計,還成為年輕人的另類新潮體驗,也是外地人體驗當?shù)匚幕囊惶幮聢鏊?span style="display:none">cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

青島西海岸新區(qū),GDP超5000億元的摩登新城。高樓林立的鬧市中,從明代沿襲至今的靈山衛(wèi)大集,仍保留著濃濃的漁村風(fēng)情,一年到頭紅火非常。去年1月搬入新址后,大集面積更大、貨品更有特色、交通更便利,銷售額較搬家前猛增一倍。cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

步入大集,最直觀的感受非“大”莫屬,占地約3萬平方米,500多個攤位密集分布,各色海鮮、蔬菜瓜果等農(nóng)副產(chǎn)品量大實惠。cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

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這是位于青島西海岸新區(qū)的靈山衛(wèi)大集。(青島西海岸新區(qū)靈山衛(wèi)街道供圖)cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

海鮮無疑是這個大集的主角。cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

從瑯琊鎮(zhèn)前來趕集的養(yǎng)殖戶劉廷軍是集上出名的“扇貝哥”。為了方便顧客,每次大集,他都會請10多名工人,用扁口的小銼刀將扇貝口撬開,將扇貝柱、扇貝裙邊和扇貝黃加工分離,分開售賣。cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

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1月15日,在位于青島西海岸新區(qū)的靈山衛(wèi)大集,工人將扇貝內(nèi)的扇貝柱、扇貝裙邊和扇貝黃加工分離。新華社記者任軍攝cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

“快過年了,生意非常‘中’!一貨車扇貝,不到散集就全賣了?!眲⑼④姌泛呛堑卣f,來大集采買的多是吃海鮮的行家,貨夠新鮮、服務(wù)周到,才能在大集上做出名堂。cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

在一字排開的海鮮區(qū)域,陳姍姍和丈夫的攤位足有5米長,處于“黃金地段”。夫妻倆售賣刀魚、黃花魚、鲅魚、加吉魚、海螺等。臘月里生意好,陳姍姍的母親也從老家吉林趕來幫忙。cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

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1月15日,在位于青島西海岸新區(qū)的靈山衛(wèi)大集,陳姍姍(右三)和丈夫(左二)在售賣海鮮。新華社記者任軍攝cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

“刀魚怎么賣,老板娘?”cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

“15元一斤,今早3點進的貨??矗”炔衿€厚,新鮮得很!”cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

“給我來五條。”cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

凌晨去碼頭進貨,天不亮就上集,一上午,陳姍姍幾乎沒閑著?!澳憧茨菐讉€空塑料箱子,里面裝的魚都賣完了?!彼f。cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

除了海鮮,白嫩的手工海水豆腐、剝了皮的花生、帶著泥土味的胡蘿卜、水靈的膠東大白菜等一字擺開。熱氣騰騰的海鮮燴餅、香氣四溢的羊湯、金黃酥脆的鍋貼、新鮮出爐的無糖蛋糕、各色鹵味等讓空氣中彌漫著幸福的味道。cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

鮮的、干的、生的、熟的、吃的、用的……憑借貨全、貨俏、貨真價實,大集圈粉無數(shù)。cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

家住周邊的中老年人是趕集的傳統(tǒng)主力軍,如今這一隊伍不斷壯大:一些上班族愛上趕集的“鄉(xiāng)土味”“松弛感”,通過逛吃休閑釋放工作壓力??粗写蠹靶詢r比”,不少大爺大嬸專門從青島市區(qū)拉著小便攜車坐地鐵跨區(qū)趕集。大集上,時不時還能遇到外地游客專門前來品嘗海鮮燴餅,或是采購海鮮,實現(xiàn)“海鮮自由”。cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

大集的魅力不只在于“大”,更在于“暖”。cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

35歲的濰坊姑娘李菁幾年前嫁到靈山衛(wèi),如今已是兩個孩子的媽媽。由于腳受了傷不便外出打工,每逢開集,她就會支上攤,賣些老家的姜補貼家用?!凹先藲夂芡?,臘月里一個集就能賣400多斤。大集管理方看我腳不好,給了我很多幫助?!?span style="display:none">cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

李菁所在的區(qū)域是大集上的一處愛心小集,殘疾人、軍烈屬等有困難的人士賣些自產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品,攤位費會得到一定減免。cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

家住大集附近的67歲退休工人丁桂華,幾乎逢集必趕。對她而言,趕集不僅是退休后的一種生活方式,更承載著溫暖的回憶。cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

“小時候家里姊妹4個,俺爹種了幾棵葡萄樹,每到大集就推著一車葡萄趕集賣貨,掙了錢就會給我們扯塊布、買個餅、割點肉,跟過年一樣?!倍」鹑A回憶道,“趕集總能讓我想起小時候的快樂。如今爹媽不在了,孩子們也忙,到集上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),不光能買點自己愛吃的,還能和攤主嘮幾句嗑解解悶?!?span style="display:none">cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

新時代塑造新大集。cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

從前的鄉(xiāng)村大集,晴天一身灰、雨天一腳泥,散集后垃圾遍地。如今的大集,算不得精致,卻整潔衛(wèi)生。cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

“我們整修了馬路、改造了排水系統(tǒng)、改善了衛(wèi)生條件、協(xié)調(diào)解決了停車難的問題?!膘`山衛(wèi)大集市場管理負責(zé)人劉福江說,如今的大集,買的人更有看頭,賣的人更有賺頭。cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

“我們正在建設(shè)數(shù)字化大集,未來將通過數(shù)字化手段更精準地統(tǒng)計每天農(nóng)副產(chǎn)品的銷售量,更好指導(dǎo)周邊農(nóng)民和漁民的生產(chǎn)?!眲⒏=f。cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

一集連萬家。大集折射出的,是傳統(tǒng)集市經(jīng)濟旺盛的生命力,是趕集者對美好生活的熱烈期盼,更是基層政府對民生的盡心服務(wù)。cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

“盡管城區(qū)用地越來越緊張,但街道始終想把大集辦下去、辦出特色。百年大集的傳統(tǒng)不僅能傳承下去,還能為轄區(qū)靈活就業(yè)人員、周邊居民提供一個謀生渠道。”靈山衛(wèi)街道黨工委書記張震說。cng即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

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