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拒絕“低價(jià)內(nèi)卷”,喜茶宣布暫停加盟

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2月10日,喜茶發(fā)布了主題為《不參與數(shù)字游戲與規(guī)模內(nèi)卷,回歸用戶與品牌》的內(nèi)部全員郵件,宣布2025年暫時(shí)停止接受事業(yè)合伙申請(qǐng)。Lub即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

喜茶在郵件中表示,新茶飲行業(yè)的“數(shù)字游戲”已經(jīng)走到盡頭。過去幾年,價(jià)格戰(zhàn)以及盲目的門店規(guī)模擴(kuò)張導(dǎo)致行業(yè)陷入同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)與門店過剩,正嚴(yán)重消耗用戶對(duì)新茶飲的喜愛。Lub即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

面對(duì)這一局勢(shì),喜茶表示,將在2025年更加極致的執(zhí)行差異化戰(zhàn)略——繼續(xù)堅(jiān)持“不做低價(jià)內(nèi)卷”,不玩“數(shù)字游戲”;拒絕無(wú)意義的門店規(guī)模內(nèi)卷,暫時(shí)停止接受事業(yè)合伙申請(qǐng);強(qiáng)化品牌與用戶的深度連接,回歸用戶與品牌。Lub即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

喜茶事業(yè)合伙申請(qǐng)渠道已暫停Lub即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

《消費(fèi)者報(bào)道》記者發(fā)現(xiàn),目前通過“喜茶合伙助手”微信小程序申請(qǐng)成為合伙人的渠道已經(jīng)暫停接受事業(yè)合伙申請(qǐng)。Lub即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

(消費(fèi)者報(bào)道記者截圖自“喜茶合伙助手”小程序) Lub即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

隨著消費(fèi)大環(huán)境的變化和茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,茶飲行業(yè)發(fā)展面臨著新挑戰(zhàn)。喜茶在內(nèi)部信中提出,行業(yè)存在產(chǎn)品品牌高度同質(zhì)化、門店數(shù)量供大于求、經(jīng)營(yíng)效益普遍下滑等問題。
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2024年茶飲行業(yè)洗牌加速。窄門餐眼在2025年1月15日公布的數(shù)據(jù)顯示,在“奶茶飲品”這一細(xì)分市場(chǎng)中,門店總量達(dá)到39.31萬(wàn)家。近一年內(nèi)新開設(shè)了11.14萬(wàn)家門店,但凈增長(zhǎng)數(shù)量為-3.87家。也就是說(shuō),新增門店的繁榮背后,實(shí)際上有近15萬(wàn)家店鋪近一年內(nèi)面臨關(guān)閉。Lub即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

(截圖自窄門餐眼) Lub即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

去年新茶飲擴(kuò)店速度已明顯放緩Lub即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

公開資料顯示,喜茶于2022年11月正式開展事業(yè)合伙業(yè)務(wù),當(dāng)時(shí)成立10年的喜茶門店數(shù)量?jī)H不到900家。隨后憑借加盟政策,喜茶門店數(shù)量在2年時(shí)間翻了四倍。截止到2024年9月,喜茶門店總量達(dá)4300多家。Lub即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

2024年9月18日,喜茶發(fā)布《為用戶創(chuàng)造差異化的品牌和產(chǎn)品》的內(nèi)部信,表示不做同質(zhì)化產(chǎn)品、不做單純的低價(jià)內(nèi)卷,不會(huì)追求短期的開店速度與數(shù)量,接下來(lái)幾個(gè)月將會(huì)控制門店加密,更注重開店的質(zhì)量與門店運(yùn)營(yíng)品質(zhì)。Lub即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

事實(shí)上,整個(gè)2024年,喜茶的擴(kuò)張速度已經(jīng)明顯放緩。窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示,2023年喜茶新增門店數(shù)為2392家,2024年新增門店數(shù)為1402家。尤其在9月發(fā)布戰(zhàn)略調(diào)整內(nèi)部信后,喜茶新增門店數(shù)量逐漸減少。當(dāng)月新增123家,10月即腰斬至52家,隨后連續(xù)兩月加速下滑,11月跌至33家,至12月僅新增9家門店。? ??Lub即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

(截圖自窄門餐眼) Lub即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

事實(shí)上,相較于2023年的“瘋狂”擴(kuò)張,頭部茶飲品牌中在2024年幾乎都放慢了拓店的腳步。
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招股書顯示,古茗在2022年和2023年分別新開門店975家、2332家,而2024年前三季度僅新增777家門店;滬上阿姨2024年年底更新的招股書顯示,滬上阿姨2024年上半年新增門店584家,而2022年-2023年其新增門店數(shù)分別為1931家、2482家;茶百道的招股書披露2024年上半年新增門店584家,2022年-2023年,茶百道分別新開門店1284家、1440家。奈雪的茶截至2024年9月30日全國(guó)門店新增門店合計(jì)310家,2023年新增門店為506家。Lub即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

僅蜜雪冰城仍在加速。招股書信息顯示,截至2024年9月30日,蜜雪冰城門店數(shù)突破4.5萬(wàn)家,2024年前三季度凈增門店7276家。Lub即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

餐寶典研究院院長(zhǎng)汪洪棟向消費(fèi)者報(bào)道記者分析稱,多個(gè)茶飲品牌開店速度放緩實(shí)際上是行業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng),市場(chǎng)趨于飽和的表現(xiàn)。過去“品牌太多,門店太密”。許多城市甚至出現(xiàn)了奶茶一條街,但是消費(fèi)者的飲用頻率無(wú)法無(wú)限增長(zhǎng),“指望消費(fèi)者原來(lái)喝一杯,現(xiàn)在一天兩杯,這不現(xiàn)實(shí)?!?span style="display:none">Lub即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

汪洪棟指出,“高速增長(zhǎng)的時(shí)代已經(jīng)過去,市場(chǎng)需求已經(jīng)到頂了,未來(lái)只能不斷淘汰小品牌,弱品牌?!睆漠?dāng)前行業(yè)格局來(lái)看,10元以下的低價(jià)市場(chǎng)格局基本穩(wěn)定,20元以上的高端市場(chǎng)同樣變化不大,門店數(shù)量難有大幅增長(zhǎng)。而在10—20元的中端價(jià)格區(qū)間,只有極少數(shù)品牌仍能保持較快增長(zhǎng),大多數(shù)品牌則進(jìn)入放緩階段。此外,區(qū)域品牌需要依托地方特色,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中尋求生存空間。面對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)趨于飽和,出海成為茶飲品牌的重要突破口。對(duì)于那些運(yùn)營(yíng)成熟、品牌力強(qiáng)的企業(yè)而言,海外市場(chǎng)或許能提供新的增長(zhǎng)動(dòng)能,成為下一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)。Lub即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

壹覽商業(yè)2024年7月的數(shù)據(jù)顯示,包括喜茶、貢茶、霸王茶姬、蜜雪冰城等品牌在內(nèi)目前至少有22家茶飲品牌已經(jīng)將觸角伸及海外,在其他國(guó)家開出超1萬(wàn)家門店?!?024喜茶年度報(bào)告》顯示,喜茶在海外已開出超70家門店。Lub即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

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