作為一名資深吃貨，出生在物流發(fā)達(dá)的年代，你可能以為世界上沒(méi)有什么美食是你嘗不到的。動(dòng)動(dòng)手指，全球美味就能送到家門口。但國(guó)家海關(guān)總署用抽檢數(shù)據(jù)告訴你：有些“美食”，真的過(guò)不了“國(guó)門”這一關(guān)！過(guò)去一年，有哪些不合格食品被拒之門外？
經(jīng)《消費(fèi)者報(bào)道》統(tǒng)計(jì)，2024年期間，全國(guó)海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出不合格并未準(zhǔn)入境的食品共計(jì)4200批次，總重量約高達(dá)28005噸。
這是什么概念？
舉個(gè)例子，一頭成年大象的重量約為4000kg（4噸），28005噸被拒入境食品的重量相當(dāng)于7001頭成年大象！
三得利、山姆、可口可樂(lè)、雀巢等上榜
經(jīng)本刊統(tǒng)計(jì)，STANBROKE BEEF PTY LTD、CHARLIE WORK LLC,EVIL TWIN BREWING、DANISH CROWN,Horsens是被拒入境的前三位生產(chǎn)企業(yè)，被攔截的食品批次數(shù)分別為131、98、76。
在2024年被攔截的4200批次食品中，不乏“大牌”蹤影，例如明治、樂(lè)天、三得利、維他、不二家、朝日、可口可樂(lè)、費(fèi)列羅、雀巢、芬達(dá)、龍角散、UHA悠哈、丹麥藍(lán)罐、京都念慈菴、瑞士蓮、出前一丁、山姆旗下品牌Member's Mark等等。
蝦、啤酒、牛肉等是被拒重點(diǎn)
HS編碼（協(xié)調(diào)制度編碼）是一種國(guó)際通用的商品分類編碼系統(tǒng)，由世界海關(guān)組織（WCO）制定和管理。它用于對(duì)國(guó)際貿(mào)易中的商品進(jìn)行統(tǒng)一分類和標(biāo)識(shí)。在海關(guān)報(bào)關(guān)時(shí)，進(jìn)出口商品必須申報(bào)HS編碼，以便海關(guān)進(jìn)行監(jiān)管和征稅。
根據(jù)HS編碼，本刊發(fā)現(xiàn)4200批次被拒入境的食品主要涉及26大類。其中，凍的其他小蝦及對(duì)蝦、麥芽釀造的啤酒、其他凍藏的去骨牛肉因不合格被拒入境批次最多，占4200總批次數(shù)的27.9%。
值得一提的是，HS編碼并非一成不變，該商品分類編碼系統(tǒng)每5年就會(huì)更新一次，目前最新版本是HS 2022，于2022年1月1日生效。
11月攔截的不合格食品批次最多
截至2025年1月，中國(guó)海關(guān)總署在官網(wǎng)上發(fā)布了2024年1月～12月全國(guó)未準(zhǔn)入境食品信息。以月份來(lái)看，11月、9月、6月被拒入境的食品批次數(shù)量較多，分別為507批次、471批次和468批次。
?美國(guó)制造登上不合格“榜一”
2024年，中國(guó)海關(guān)總署攔截的食品原產(chǎn)地涉及89個(gè)國(guó)家及地區(qū)，其中美國(guó)以595批次不合格登上榜首，問(wèn)題最多；其次是厄瓜多爾，有429批次；然后是日本，有395批次。
上海、天津、深圳三口岸“攔截”最多
過(guò)去一年，全國(guó)一共有35個(gè)口岸攔截了有問(wèn)題的食品。其中，上海、天津、深圳、廣州、湛江口岸分別攔截了24%、21%、11%、10%、6%，5個(gè)口岸攔截的問(wèn)題貨物超過(guò)4200總批次數(shù)的七成。
超4成貨物因標(biāo)簽不符、貨證不符被拒入境
從原因上看，標(biāo)簽不符、貨證不符以937次并列不合格原因之首，僅兩項(xiàng)指標(biāo)便占所有不合格原因的41.8%。
食品添加劑的超范圍、超限量使用同樣值得關(guān)注，這些食品添加劑包括色素、甜味劑、防腐劑等等，共有498次不合格。
此外，“翻車”比較多的原因還包括未按要求提供證書(shū)或合格證明材料、感官檢驗(yàn)不合格、檢出動(dòng)物疫病、微生物超標(biāo)等。
2024年，被海關(guān)“拒簽”的4200批次食品中，有哪些值得消費(fèi)者關(guān)注的不合格情況？我們一起來(lái)詳細(xì)分析一下。
01. 用焦亞硫酸鈉“美容”的南美白蝦
在498批次因食品添加劑問(wèn)題不合格的食品中，有288批次與焦亞硫酸鈉項(xiàng)目相關(guān)。其中，286批次是南美白蝦，1批次是凍刀額新對(duì)蝦，1批次是椰漿，僅“南美白蝦”一種就占焦亞硫酸鈉不合格的99.3%，問(wèn)題十分突出。
焦亞硫酸鈉是一種常見(jiàn)的食品添加劑，廣泛用于水產(chǎn)品加工中，尤其是凍蝦的保鮮和處理。它的作用非常強(qiáng)大，通過(guò)漂白使蝦表面更潔白或者抑制蝦肉因氧化而變黑，防止蝦肉中的蛋白質(zhì)在冷凍過(guò)程中變性，從而保持蝦肉的彈性和口感，在解決色香味后還能兼顧關(guān)鍵的一點(diǎn)防腐作用，可謂凍蝦們的萬(wàn)能幫手。
根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014），焦亞硫酸鈉在冷凍水產(chǎn)品中的最大使用量為0.1g/kg（以二氧化硫殘留量計(jì)）。值得一提的是，過(guò)量使用焦亞硫酸鈉可能導(dǎo)致二氧化硫殘留超標(biāo)，引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)或健康問(wèn)題（如哮喘、胃腸道不適等）。
02. 食品夾帶私貨“金箔”？OUT！
在五花八門的不合格原因中，“金箔”的使用問(wèn)題引人關(guān)注。有2批次產(chǎn)自中國(guó)香港的世界大賞蝴蝶酥禮盒、傳奇-巧克力蝴蝶酥禮盒均由于金箔不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定而被拒入境。
金箔是一種由純金制成的極薄片狀材料，常用于裝飾高檔食品、化妝品和藝術(shù)品。金箔是一種惰性金屬，人體無(wú)法消化、吸收或代謝，它也不提供任何營(yíng)養(yǎng)成分，因此使用金箔更多是為了滿足視覺(jué)需求，沒(méi)有任何食用價(jià)值。在美國(guó)、歐盟等，金箔被允許作為食品裝飾材料，但必須符合嚴(yán)格的純度和使用標(biāo)準(zhǔn)。目前，中國(guó)基于食品安全和消費(fèi)者保護(hù)的考慮，將其列為非食用物質(zhì)。
03. 看不見(jiàn)的核泄漏風(fēng)險(xiǎn)
自2011年日本福島核事故后，中國(guó)對(duì)來(lái)自日本福島及周邊地區(qū)的食品實(shí)施了嚴(yán)格的進(jìn)口限制，包括禁止部分食品進(jìn)口、加強(qiáng)檢測(cè)和提供輻射檢測(cè)證明等。在13年后的2024年，中國(guó)海關(guān)截獲了36kg原產(chǎn)地為日本的阿斯維他納豆壓片糖果，不合格原因之一為“途徑核泄漏地區(qū)”。
有資深檢測(cè)工程師向本刊表示：“核泄漏會(huì)導(dǎo)致環(huán)境中如碘-131、銫-137、鍶-90等放射性物質(zhì)的釋放，這些物質(zhì)可能通過(guò)空氣、水源和土壤進(jìn)入食品鏈，從而對(duì)食品造成污染。放射性物質(zhì)具有較長(zhǎng)的半衰期，能夠在環(huán)境中長(zhǎng)期存在，因此對(duì)涉及核泄漏地區(qū)食品進(jìn)行一個(gè)長(zhǎng)期監(jiān)管是非常有必要的?！?span style="display:none">2Ig即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com
04. 小心“健美”凍豬
食品中檢出農(nóng)藥或獸藥殘留的情況相對(duì)普遍，但是檢出激素類藥物不多見(jiàn)。經(jīng)本刊統(tǒng)計(jì)，共有20批次食品因睪酮/丙酸睪酮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定被海關(guān)“拒收”，涉及凍豬脊骨、冷凍豬腳圈、冷凍豬軟骨、冷凍豬小排、冷凍豬前腿肘子、冷凍豬腰等，全部來(lái)自西班牙。
睪酮和丙酸睪酮是兩種與雄性激素相關(guān)的物質(zhì)。在醫(yī)學(xué)上，它們常用于治療男性性腺功能減退癥（如睪酮水平過(guò)低）、性別重置治療（如女性向男性的變性治療）等。在養(yǎng)豬業(yè)中，睪酮或丙酸睪酮有肉眼可見(jiàn)的作用——促進(jìn)豬的生長(zhǎng)、增加瘦肉比例。
然而，豬肉中殘留的睪酮或丙酸睪酮可能對(duì)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)造成干擾，長(zhǎng)期攝入激素殘留的食品還有可能增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019），睪酮和丙酸睪酮均被明確禁止用于食品動(dòng)物。
值得注意的是，上述所列未準(zhǔn)入境的食品在進(jìn)口檢驗(yàn)時(shí)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)法律法規(guī)要求，均已依法做退貨或銷毀處理。
【特別聲明】：本篇內(nèi)容所采用的原始數(shù)據(jù)均源自國(guó)家各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門官方網(wǎng)站，數(shù)據(jù)客觀真實(shí)。如相關(guān)抽檢結(jié)果數(shù)據(jù)經(jīng)政府有關(guān)部門核實(shí)及認(rèn)定后確認(rèn)有變更事實(shí)的，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系本刊。
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